Yellowstone: app met videotrainingen voor horecapersoneel
Yellowstone, een horeca-video-academie, lanceert een nieuwe app met korte videotrainingen voor horecapersoneel. Trainingen over hoe je drie borden draagt, bestellingen opneemt, upsellt zonder pusherig... lees meer

Winkel van Sinkel: minder personeel nodig door menukaart op tablet
Horecabedrijf De Winkel van Sinkel in Utrecht heeft minder bedieningsmedewerkers nodig, doordat gasten een deel van de bestelling zelf plaatsen op een tablet. ‘Eén medewerker kan hierdoor meer tafe... lees meer

Eerste SVH Meesterhorecaondernemer Koen Bakker geïnaugureerd
Koen Bakker, eigenaar van Het Hooihuis in Roosendaal, is maandag 17 september 2018 geïnaugureerd tot eerste SVH Meesterhorecaondernemer. De inauguratie vond plaats op de beursvloer van Gastvrij Rotte... lees meer

Personeelstekort horeca: ‘10.000 vacatures structureel niet in te vullen’
Restaurants en cafés sluiten hun deuren vaak een extra dag, maar soms zelfs helemaal vanwege een schreeuwend tekort aan gekwalificeerd personeel. KHN zegt in televisieprogramma EenVandaag dat 10.000 ... lees meer

Leo Claus neemt afscheid als directeur Claus Company
Met een afscheidsreceptie vol persoonlijke verhalen en mooie momenten uit zijn carrière heeft Leo Claus maandagavond 3 september afscheid genomen als directeur van Claus Company. Leo Claus was samen ... lees meer